La Cour Des Dames Chardonnay
- Heerlijke zuivere droge Chardonnay met een mooie balans tussen romig- en frisheid.
- Daarnaast heeft deze Chardonnay een volle evenwichtige smaak met een sappige en aromatische afdronk.
- Prachtige balans tussen romigheid en frisheid
- Prima borrelwijn of bij wit vlees en vis
Goed gemaakte wijn met wit fruit, een hint van vanille, filmende romigheid en fijne kruidigheid. Visje erbij en het is feest.
Kenmerken
- Jaargang2023
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage13.5%
- ProducentLa Cour des Dames
- Land van herkomstFrankrijk
- StreekLanguedoc/Roussillon
- Serveer temperatuur7 - 9 graden
- AfsluitingSchroefdop
- BewaarpotentieOp dronk. Maximaal 2 jaar.
- Aantal in doos6
Frankrijk
Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.
Wijnkaartbeschrijving
Deze lichtgele Chardonnay is vol, zacht en rond maar tegelijk ook heel verfrissend waardoor hij nooit verveelt.Wijnspijssuggestie
Prima aperitief, maar ook een uitstekend glas wijn bij voorgerechten en niet al te gekruide visschotels.Extra informatie
Chardonnay is een van de meest veelzijdige druivenrassen met een breed spectrum aan smaken en stijlen. Van strakdroge Chablis tot boterzachte, zoetige Australische Chardonnay. Deze Zuid-Franse wijn bewandelt een goede middenweg. Om een optimale complexiteit en balans te krijgen, selecteert wijnmaker Laurent Delaunay druiven uit vier verschillende gebieden.De hooggelegen Cevennen, de vlakte van de Hérault, de heuvels in de Aude en de uitlopers van de Pyreneeën (Limoux) geven respectievelijk frisheid, rondheid, fruit en structuur. Een derde deel van de oogst gist en rijpt in kleine eikenhouten fusten.
Deze verleidelijke Chardonnay laat de concurrentie in dit prijssegment ver achter zich. ABC (Anything But Chardonnay)-drinker? Probeer deze toch maar, hij is bijzonder aantrekkelijk!
Drinken bij
Prima aperitief, maar ook een uitstekend glas wijn bij voorgerechten en niet al te gekruide visschotels.
Proefnotitie
Heerlijke, zuiver gemaakte droge Chardonnay met de geur van rijp geel fruit en een volle, evenwichtige smaak. De afdronk is sappig en aromatisch.
Houdbaarheid
Op z'n best tot ongeveer twee jaar na de oogst.
Onderscheidingen
- De Grote Hamersma - mei 2024: 8.5 | Chardonnay met verfijning
- Perswijn - mei/juni 2024: **** Zeer goed | Rond, sappig, zachte zuren, lengte
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.