per fles
€ 9,95
9,15
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Nieuwe Trek Sauvignon Blanc

  • Van vooruitstrevend wijnmakersechtpaar Van Niekerk
  • Expressief, sappig en kruidig
  • Heerlijk zo, maar ook krachtig genoeg voor aan tafel

Verleidelijke droge witte wijn met een expressieve geur van granny smith, perzik en passievrucht. Heerlijk sappig en met een opwekkende frisheid in de smaak. De finale is mooi droog en aanhoudend. Perfect om te drinken als aperitief of bij de borrel, maar ook zeer geschikt bij salades met vis of kip en lichte voorgerechten.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Zuid-Afrika

Zuid-Afrika produceert al 3 eeuwen wijn. Toch noemen we dit nog steeds ‘wijn uit de nieuwe wereld’. Er heerst een zeer heet klimaat, wat eigenlijk veel te warm is voor het verbouwen van druiven. De wijngebieden liggen dan ook allemaal aan de kust.

Qua witte druiven staat de chenin blanc het meest aangeplant in Zuid-Afrika, gevolgd door chardonnay en sauvignon blanc.

De rode druif pinotage is een specialiteit uit Zuid-Afrika. Dit is een kruising tussen pinot noir en cinsault. Qua populariteit zijn de cabernet sauvignon, shiraz en merlot sterk in opkomst.

Extra informatie

Nieuwe Trek Sauvignon Blanc

Wie modern Zuid-Afrika wil proeven, doet er goed aan de Nieuwe Trek-wijnen van Jaco en Cerina van Niekerk te proberen. Deze serie prachtwijnen is hun ode aan het Zuid-Afrika buiten de gebaande paden: avontuurlijk en modern, maar toch ook onmiskenbaar Zuid-Afrikaans.

De spetterende Sauvignon Blanc is een speciale selectie van sauvignondruiven uit Durbanville. Deze heuvelachtige wijnstreek is een van de koelere van Zuid-Afrika en daarom bijzonder geschikt voor expressieve, kruidige Sauvignons. De wijngaard ligt op een heuvel, heeft een zuidoostelijke expositie en een bodem van klei en leem.

Eenmaal geplukt en geperst, vergisten Jaco en Cerina het sap na de persing uitsluitend in roestvrijstalen tanks. Dit om zoveel mogelijk van de verleidelijke aroma’s en natuurlijke frisheid van de druiven te bewaren. Het resultaat is een heerlijk expressieve, sappig frisse, maar bovenal ‘baie lekkere’ Sauvignon van uitmuntende kwaliteit.

Hij is vanwege z’n vers-fruitige en opwekkende karakter een feest om te drinken als borrel- of aperitiefwijn. Dankzij z’n typisch Zuid-Afrikaanse soepele smaak is ‘ie echter ook heerlijk aan tafel, bijvoorbeeld bij gegrilde vis met een frisse (tomaten)salade. Een Sauvignon die beslist naar meer smaakt!

Drinken bij

Perfect om te drinken als aperitief of bij de borrel, maar ook zeer geschikt bij salades met vis of kip en lichte voorgerechten.

Proefnotitie

Verleidelijke droge witte wijn met een expressieve geur van granny smith, perzik en passievrucht. Heerlijk sappig en met een opwekkende frisheid in de smaak. De finale is mooi droog en aanhoudend.

Houdbaarheid

Nu drinken en gemakkelijk houdbaar tot twee jaar na de oogst.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Nieuwe Trek Sauvignon Blanc” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *