per fles
€ 7,75
7,10
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Prunus Dão Tinto

  • Soepele, doordrinkbare stijl Dão
  • Rijp rood fruit en licht getoast eiken
  • Heerlijk bij geroosterd vlees of romige kaas

Geurige rode wijn uit Portugal, met rijpe fruittonen en licht gebrande nuances. De smaak is vol, soepel, krachtig en fris. Lekker bij gegrilde en gestoofde gerechten of een romige, kruidige kaas.

Kenmerken

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Portugal

Portugal staat met name bekend om de port. Port is een versterkte wijn, wat inhoud dat er extra alcohol is toegevoegd.

Port wordt gemaakt in verschillende stijlen: Ruby port, vintage port en tawny port. De grootste verschillen in deze stijlen worden gemaakt door de periode van rijping en de plek waar de druiven vandaan komen. Wordt de port gemaakt uit een blend van meerdere jaargangen, of komen ze juist van 1 oogst? En komen ze uit verschillende wijngaarden, of alleen uit de beste of zelfs uit 1 wijngaard? Dit biedt zeer veel verschillende variaties.

Wijnspijssuggestie

Ronde, maar krachtige rode wijn. Prima bij gegrilde en gestoofde gerechten of een romige, kruidige kaas.

Extra informatie

Modernist Carlos Silva laat met zijn rode Prunus een heel ander type Dão zien dan de drogende traditionele stijl waarmee de regio bij veel wijnliefhebbers een slechte reputatie heeft opgebouwd. Prunus heeft juist veel fruit, elegantie en een toegankelijke smaak.


De touriga nacional-, jaen-, tinta roriz- en alfrocheiro pretodruiven worden eind september met de hand geplukt. Ze weken maar korte tijd in het sap om zo alleen de zachte tannines te onttrekken aan de schil. Hierna volgt de gisting en vervolgens rijpt de wijn ongeveer zes maanden in houten fusten.


Een mooi voorbeeld van een toegankelijke, soepele rode wijn uit de traditionele Dão. Prima bij gegrilde en gestoofde gerechten of een romige, kruidige kaas.


Prunus, de moderne Dão met fruit en smeuïgheid, is in zowel wit als rood een echte plezierwijn. Uiteraard zijn er in deze klassieke Portugese wijnregio ook krachtigere en complexere wijnen te vinden, maar Prunus is voor deze prijs bijzonder goed gemaakt en ook nog eens ontzettend lekker!


Drinken bij

Ronde, maar krachtige rode wijn. Prima bij gegrilde en gestoofde gerechten of een romige, kruidige kaas.


Proefnotitie

Volrode geurige wijn met rijpe fruittonen en licht getoaste eikennuances. De smaak zet vol en soepel in, met een tikje eikenhout in de frisse afdronk.


Houdbaarheid

Nu op dronk, gemakkelijk houdbaar tot vier jaar na de oogst.


Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Prunus Dão Tinto” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.