Revelation Cabernet-Merlot
Verleidelijke, zachte Cabernet-Merlot
Gerijpt in luxe vaten van Frans eiken
Heerlijk aan tafel én buiten de maaltijd om
Franse rode wijn met de geur van bessen, fruit, eiken, karamel en vanille. De smaak is sappig en vol. Lekker bij pittige, kruidige gerechten. Of na de maaltijd met een stukje volromige kaas.
Kenmerken
- Jaargang2021
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage13.5%
- ProducentBadet-Clément
- Land van herkomstFrankrijk
- StreekLanguedoc/Roussillon
- Serveer temperatuur16 - 18 graden
- AfsluitingKurk
- Aantal in doos6
Frankrijk
Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.
Wijnkaartbeschrijving
Volrood van kleur en bessig, fruitig van geur met een mooie eikenhouttoon van karamel en vanille. De volle, dikke smaak houdt fraai aan, met rijpe, zachte tannine en een lange, aromatische afdronkExtra informatie
Deze rode Révélation is uitgegroeid tot onze veelgevraagde luxe huiswijn van cabernet- en merlotdruiven. Omdat de fraaie geur en smaak doen denken aan duurdere Bordeauxblends, hebben veel ‘verwende’ klanten deze wijn inmiddels ontdekt.Het succes is te danken aan de passie en kunde van ‘bourguignon’ Laurent Delaunay. Hij maakte een zeer geslaagde en uitgebalanceerde assemblage van ruim 60% superrijpe cabernet sauvignon en 40% merlot, een karakteristieke blend voor veel rode Bordeaux.
In deze prijsklasse is wijn uit die bekende streek – op enkele uitzonderingen na – doorgaans echter weinig boeiend. Hoe anders is deze Zuid-Franse Révélation, afkomstig van wijngaarden in de nabijheid van de rivier de Aude, aan de zuidelijke grens van de Minervois.
Niks geen strenge, droge wijn, maar een rijpe en sappige Cabernet-Merlot met veel lengte en concentratie dankzij het zachte mediterrane klimaat en een bescheiden rendement in de wijngaard. De tien maanden eikenhoutrijping geven bovendien een mooie ronde, volle smaak.
De Révélation is dan ook onweerstaanbaar lekker om zo te drinken, maar ook een goede begeleider van vele gerechten. Een perfecte wijn om altijd in huis te hebben!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.