sale
normaal per fles
€ 21,60
18,45
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf Sale

Selvarossa Riserva – Due Palme

  • Van ingedroogde negroamarodruiven
  • Gerijpt in kleine fusten van nieuw eiken
  • Behaalde 8 jaar op rij de beste score in de Gambero Rosso

Zuid-Italiaanse, houtgerijpte, donkerrode wijn met de geur van zwart fruit, vanille en krenten. Krachtig maar toch zacht van smaak. Heerlijk om zo te drinken, maar ook goed bij geroosterd vlees, wild en kaas.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Italië

Italië is een van de oudste wijnlanden van Europa en ook nog eens de grootste wijnproducent ter wereld, soms afgewisseld door Frankrijk. Door de enorme kennis en ervaring komen hier fantastische wijnen vandaan.

Wat Italië bovendien uniek maakt, is de enorme verscheidenheid aan inheemse druivenrassen die gebruikt worden in de wijnen. Door grote klimaatverschillen kunnen veel verschillende druiven groeien en rijpen.

Extra informatie

De Selvarossa is het paradepaardje van Angelo Maci, de wijnmaker van Cantine Due Palme. Angelo bewijst met deze wijn dat ook in Salento, in de Zuid-Italiaanse regio Apulië, topwijnen gemaakt kunnen worden. Zijn beste wijn heeft zelfs acht jaar op rij de hoogste waardering van tre bicchieri (drie glaasjes) behaald in de Italiaanse wijngids Gambero Rosso.

Uiteraard is voor u vooral de smaak en wijnstijl van belang: deze is rijk en soepel. De wijn is gemaakt van 90% superrijpe en flink ingedroogde negroamarodruiven, aangevuld met 10% malvasia nera. Tijdens de lange vergisting ontstaat een mooie diepdonkere kleur.

Daarna rijpt de Selvarossa negen maanden lang in nieuwe kleine eikenhouten fusten van Franse origine. Door de volle, ronde smaak en de rijpe aroma’s is 'ie perfect voor bij een stevige maaltijd of als luxe avondwijn.

Drinken bij
Heerlijk buiten de maaltijd om maar ook goed bij geroosterd vlees, wild en rijpe kazen.

Proefnotitie
Donkergekleurde rode wijn met geuren van zwart fruit, vanille en krenten. De smaak zet vol, krachtig maar zacht in en blijft lang zijdezacht nahangen.

Houdbaarheid
Vanaf twee jaar na de oogst op dronk en indien gewenst tot zeker zes jaar na de oogst te bewaren.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Selvarossa Riserva – Due Palme” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *