Sepp Moser Grüner Veltliner Schnabel
per fles
€ 26,9524,70
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Sepp Moser Grüner Veltliner Schnabel Erste Lage

Witte wijnOostenrijk2019Wit - vol en rijk
  • De allerbeste witte wijn van Niki Moser
  • Prachtig volumineus en indrukwekkend
  • Kruidig, vol en sappig
  • Ook een beleving zonder erbij te eten

Volumineuze, krachtige witte wijn uit het Oostenrijkse Kremstal. De volle, sappige smaak blijft geconcentreerd. Uitstekend bij visschotels, asperges of de Aziatische keuken.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Oostenrijk

Oostenrijk heeft een rijke wijncultuur, die teruggaat tot de tijd van de Romeinen. Door een groot schandaal met anti vries in de jaren tachtig, heeft de reputatie van Oostenrijkse wijn flinke schade opgelopen, maar gelukkig zijn er nu weer veel zeer getalenteerde wijnboeren actief die het imago en de kwaliteit enorm onhoog krikken.

Oostenrijk heeft veel karakteristieke inheemse druivensoorten, die wijnen met een bijzonder eigen karakter opleveren. De belangrijkste witte druivensoorten zijn grüner veltliner, riesling, weissburgunder (= pinot blanc), welsch riesling, neuburger en muskat-ottonel.

Extra informatie

Oostenrijk speelt een belangrijke rol in de wereld van witte topwijnen, maar de meeste wijnen zijn slechts sporadisch buiten dit bergland te vinden. Dit komt doordat bijna 80% van de relatief kleine productie moeiteloos in Oostenrijk zelf wordt verkocht. Grootschalige wijnbouw is er vrijwel niet en er wordt ingezet op hoge kwaliteit.

Belangrijke troef is de grüner veltlinerdruif. De biodynamisch werkende Niki Moser excelleert met deze druif en geldt als een van de toppers in het Kremstal. Zijn allerbeste witte wijn, de Schnabel, komt van een wijngaard met dikke kalksteenhoudende grond (löss). Dit is een prachtige volumineuze en indrukwekkende witte wijn!

Door het lage rendement komt de zo kenmerkende kruidige expressie van de grüner veltliner volledig tot ontplooiing. Deze wijn is nu fraai op dronk, maar kan - zoals veel andere grote en geconcentreerde witte wijnen - gemakkelijk nog vele jaren verder rijpen.

Heerlijk in combinatie met talrijke gerechten, maar ook een beleving zonder erbij te eten.

Drinken bij

Uitstekend bij visschotels, in combinatie met asperges of bij Aziatische gerechten.

Proefnotitie

Volumineuze witte wijn met een intens aroma van rijp tropisch fruit en milde kruiden. De volle, sappige smaak blijft geconcentreerd aanwezig en eindigt lang en aromatisch.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf één jaar na de oogst en gemakkelijk zes à zeven jaar houdbaar.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Sepp Moser Grüner Veltliner Schnabel Erste Lage” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *