Simonsig Chenin Blanc
per fles
€ 9,709,70
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf

Simonsig Chenin Blanc

Witte wijnZuid-Afrika2022Wit - Fris en fruitig
  • Verfrissende wijn met aroma’s van peer, abrikozen en een vleugje honing
  • Ideaal voor zwoele zomeravonden
  • Perfect te combineren met gegrilde visgerechten en Aziatische gerechten

Simonsig Chenin Blanc, een verfrissende en fruitige wijn met aroma’s van peer, abrikozen, en een vleugje honing, perfect om van te genieten tijdens zwoele zomeravonden. Met levendige zuren en een fruitige afdronk is deze wijn een ware traktatie bij gegrilde visgerechten, maaltijdsalades, en Aziatische gerechten. Laat je verleiden door de pure expressie van het Simonsig terroir.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Zuid-Afrika

Zuid-Afrika produceert al 3 eeuwen wijn. Toch noemen we dit nog steeds ‘wijn uit de nieuwe wereld’. Er heerst een zeer heet klimaat, wat eigenlijk veel te warm is voor het verbouwen van druiven. De wijngebieden liggen dan ook allemaal aan de kust.

Qua witte druiven staat de chenin blanc het meest aangeplant in Zuid-Afrika, gevolgd door chardonnay en sauvignon blanc.

De rode druif pinotage is een specialiteit uit Zuid-Afrika. Dit is een kruising tussen pinot noir en cinsault. Qua populariteit zijn de cabernet sauvignon, shiraz en merlot sterk in opkomst.

Wijnspijssuggestie

Uitstekend inzetbaar als begeleider van steviger visgerechten, maaltijdsalades en asperges. Ook heerlijk bij gerechten uit de Aziatische keuken.

Extra informatie

Frans Malan, de oprichter van Simonsig, zet met deze Chenin Blanc de toon voor kwaliteit en expressie. Met jarenlange ervaring en een diepgaande passie voor wijnbouw, streven ze ernaar om wijnen te produceren die de rijke smaken van hun terroir weerspiegelen. Deze wijn wordt zorgvuldig gemaakt om zijn levendigheid en expressieve karakter te behouden, van de wijngaard tot in het glas.

vinificatie

De Simonsig Chenin Blanc wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Chenin Blanc druiven, afkomstig van de wijngaarden in Stellenbosch, Zuid-Afrika. Na de handmatige oogst worden de druiven zorgvuldig geperst en ondergaan ze een gecontroleerde fermentatie bij koele temperaturen om hun frisheid en fruitige aroma's te behouden. De wijn rijpt vervolgens op roestvrijstalen tanks om zijn levendigheid en expressieve karakter te behouden.

drinken bij

De Simonsig Chenin Blanc is een veelzijdige wijn die perfect past bij een verscheidenheid aan gerechten. Geniet van deze wijn bij gegrilde visgerechten, maaltijdsalades, Aziatische gerechten zoals viscurry's, en klassieke gerechten zoals asperges en gegratineerde schaal- en schelpdieren. Zijn verfrissende karakter en fruitige afdronk maken hem ook ideaal als aperitief voor een zomerse middag.

Proefnotitie

De Simonsig Chenin Blanc is een expressieve wijn met aroma's van passievrucht, appel, peer, kiwi en meloen. De levendige zuren zorgen voor frisheid en lengte. Een pure expressie van het Simonsig terroir.

Houdbaarheid

De wijn is gemaakt om jong van te genieten en biedt optimale drinkbaarheid binnen 2-3 jaar na de oogst. Bewaar de flessen op een koele, donkere plaats en geniet van deze wijn op zijn best binnen een paar jaar na aankoop.

Onderscheidingen


  • Hidden Gem | Platter’s Wine Guide | 2024

  • 90pts | James Suckling | 2023

  • Gold | Michelangelo International Wine & Spirits Awards | 2023

  • Gold | MUNDUS VINI Summer Tasting | 2023



Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Simonsig Chenin Blanc” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *