Azienda Stefano Accordini Stefano Accordini Valpolicella Superiore Stefano
per fles
€ 16,5515,20
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Stefano Valpolicella Superiore

Rode wijnItalië2021Rood - Soepel en rond
  • Van handgeplukte corvina, rondinella en molinara
  • Mooi zacht dankzij een korte vatrijping
  • Lekker zo en in combinatie met diverse gerechten

Smaakvolle rode wijn uit de Veneto. Fruitig-kruidig van geur met nuances van kersen, geconfijte tonen en licht eiken. De smaak zet sappig en fris in en ontwikkelt een milde tannine in de afdronk. Mooi bij gerechten zoals koude vleesschotels of pasta’s met ragout of groenten.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Italië

Italië is een van de oudste wijnlanden van Europa en ook nog eens de grootste wijnproducent ter wereld, soms afgewisseld door Frankrijk. Door de enorme kennis en ervaring komen hier fantastische wijnen vandaan.

Wat Italië bovendien uniek maakt, is de enorme verscheidenheid aan inheemse druivenrassen die gebruikt worden in de wijnen. Door grote klimaatverschillen kunnen veel verschillende druiven groeien en rijpen.

Wijnkaartbeschrijving

Helderrood van kleur en fruitig/kruidig van geur met nuances van kersen, geconfijte tonen en licht eiken. De smaak zet sappig en fris in en ontwikkelt een milde tannine in de afdronk.

Extra informatie

De favoriete wijn van Stefano Accordini, de oprichter van het gelijknamige familiewijngoed in Valpolicella, was niet Amarone, niet Ripasso, maar… Valpolicella Superiore! Hij vond deze wijn zelfs zo lekker, dat hij ‘m dagelijks bij de lunch dronk. De familie heeft de Superiore dan ook opgedragen aan Stefano, en het etiket speciaal ter ere van hem ontworpen.

De Accordini Valpolicella Superiore is een heerlijk fruitige, elegante rode wijn, gemaakt van de klassieke streekeigen druiven corvina, rondinella en molinara. De druiven worden met de hand geplukt en alleen het beste deel van de oogst wordt gebruikt.

Na de fermentatie rijpt de wijn zes maanden in houten vaten en nog eens zes maanden op fles. Dit levert een zachte en uitermate gebalanceerde wijn op: heerlijk doordrinkbaar vanwege het sappige fruit en het bescheiden alcoholgehalte, maar ook voldoende gestructureerd om met diverse gerechten te combineren.

Drinken bij
Smaakvolle rode wijn bij gerechten zoals koude vleesschotels of pasta’s met ragout of groenten.

Proefnotitie
Helderrood van kleur en fruitig-kruidig van geur met nuances van kersen, geconfijte tonen en licht eiken. De smaak zet sappig en fris in en ontwikkelt een milde tannine in de afdronk.

Houdbaarheid
Nu drinken, goed houdbaar tot zeker vier à vijf jaar na oogstdatum.

Onderscheidingen
september/oktober 2022: 15/20 punten | Goed tot zeer goed | Zoetzuur, sappig, goede balans

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Stefano Valpolicella Superiore” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *