Onze eigen vinoloog, Peter Wielhouwer, heeft een top 5 voor u samengesteld. Peter is afgestudeerd als vinoloog, heeft ervaring in de horeca en heeft ook nog eens een eigen bedrijf voor proeverijen. Genoeg ervaring dus om u te voorzien van advies in de wereld van gezelligheid, kennis en smaak.
Top 5 wijnen!
Tokaj Furmint: “Hongaarse wijn van een inheems druivenras, Furmint, puur gemaakt op wilde gisten. Zeer verfrissend in het glas. Eerst wat mond vullend, met een zachte en milde smaak. Ook heeft deze wijn een iets wat pittige afdronk.”
Chianti Classico Isole e Olena: “Klassieke Chianti van een prachtig wijnhuis met een goede naam, Isole e Olena. De wijn heeft veel verschillende smaken, zo proef je kers, chocola en verschillende kruiden. Het is een krachtige volle wijn met zachte taninnes. Elke slok wordt lekkerder bij deze wijn. Heerlijk bij pasta, rundvlees of lamsvlees.”
Louis Jadot Bouzeron: “Wijn uit de Bourgogne van een tophuis, Louis Jadot. Niet gemaakt van de Chardonnay, maar van de Aligoté Doré met een lichte houtrijping. Aromatisch, verfrissend en bovenal verrassend lekker.”
Pontificis GSM: “Prachtige wijn uit de Languedoc/Roussillon met een knipoog naar de Rhône. De wijn is licht kruidig, vol en soepel. Zelf vind ik deze heerlijk bij een stoofpot of gewoon bij de borrel. Mooie wijn ook om bij gelegenheden met veel mensen te schenken.”
Thörle Silvaner: “Lekkere wijn uit Duitsland. Silvaner geeft hele plezierige wijnen. Deze zit dan ook vol wit fruit, is verfrissend en heerlijk in het zonnetje. Niet alleen op een terrasje, maar ook bij uzelf. Geweldig bij salades, vis, gevogelte of gewoon zo te drinken.”