Fernand Engel Riesling Reserve
Fruitige, droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van fruit en een pittige, frisse smaak. Een goede begeleider van frisse salades, gebakken vis of Elzasser zuurkoolschotel.
Kenmerken
- Jaargang2021
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage13.5%
- ProducentDomaine Fernand Engel
- Land van herkomstFrankrijk
- StreekElzas
- Serveer temperatuur7 - 8 graden
- AfsluitingSchroefdop
- BijzonderhedenBiologisch
- Aantal in doos6
Frankrijk
Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.
Wijnkaartbeschrijving
Fruitige en licht mineralige riesling met een pittige, friszure smaak en een aangename, geurige afdronk.Wijnspijssuggestie
Een goede begeleider van frisse salades, gebakken vis of de originele Elzasser zuurkoolschotel.Extra informatie
De Elzas is de wijnsteek van zeer uiteenlopende stijlen wijn die doorgaans naar de betreffende druivensoort worden genoemd. Voor de meeste wijnliefhebbers is de elzas vooral een milddroge witte wijn die prima buiten de maaltijd om gedronken kan worden. Vrijwel elke elzaswijn is gemaakt van één enkele druivensoort. Zo zijn de riesling, gewürtztraminer en pinot blanc de meest bekende. Deze riesling komt van Domaine Engel. Hier worden de aloude Elzastradities gecombineerd met moderne wijntechniek. Bovendien zijn alle druiven afkomstig van eigen wijngaarden. Dat resulteert in fraaie, zuivere witte wijnen. Sinds 2006 hebben alle wijngaarden van Engel het biologisch Ecocert certificaat.
Drinken bij
Een goede begeleider van frisse salades, gebakken vis of de originele Elzasser zuurkoolschotel.
Proefnotitie
Fruitige en licht mineralige riesling met een pittige, friszure smaak en een aangename, geurige afdronk.
Houdbaarheid
Snel na de oogst op dronk en desgewenst tot drie jaar daarna te bewaren.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.