per fles
€ 10,40
9,55
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Gaia Wines Peloponnisos Notios Wit

  • Blend van roditis, moschofilero en assyrtiko
  • Aromatisch, fris en sappig
  • Heerlijk zo, of bijvoorbeeld bij lichte visgerechten

Frisse, droge witte wijn uit Griekenland, met een aroma van toast en rijp fruit. De sappige, evenwichtige smaak combineert goed met vis, kip en milde pasta. Ook lekker als aperitief.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Griekenland

Wijnkaartbeschrijving

Frisse, droge witte wijn met een verfijnde geur van rijpe appel, grapefruit, limoenrasp, munt en licht toast. De smaak is mooi sappig, verfrissend en evenwichtig, de afdronk geurig.

Wijnspijssuggestie

Geschikt bij een veelheid aan gerechten, zoals visschotels, kip en milde pasta. Ook lekker als aperitief.

Extra informatie

Hoewel Griekenland een eeuwenoude wijnbouw kent, is het land voor veel liefhebbers tamelijk onbekend terrein en wordt het door wijnschrijvers zelfs getipt als opkomend. Gaia Wines is een van de vooraanstaande producenten, met wijngaarden in Nemea op de Peloponnesos en op het eiland Santorini, noordelijk van Kreta.


Hun originele en aromatische witte Nótios ('hij die uit het zuiden komt', de zuiderling) komt van de Pelopponesos. Hij is gemaakt van de onbekende maar uitstekende druivenrassen roditis uit Korinthe en moschofilero uit Arcadië. Vanaf de oogst 2019 vult Gaia de blend aan met de exclusieve assyrtikodruif.


Door de warme zomers is het een uitdaging om frisheid en spanning in de wijnen te brengen. Met moderne technologie en up-to-date kennis van koele gistingen beheersen de wijnmakers van Gaia Wines dit proces tot in de puntjes.


De Nótios is dan ook een frisse, sappige en moderne mediterrane witte wijn, die bijzonder origineel is bovendien. Kennismaken is zeer de moeite waard.


Originele Griekse wijnen van Gaia Wines

Gaia Wines is een bijzonder Grieks wijndomein met wijngaarden in Nemea op de Peloponnesos en het eiland Santorini, noordelijk van Kreta. Beide eigenaren, Yiannis Paraskevopoulos en Leon Karatsalos, behoren tot de meest vooruitstrevende wijnmakers in Griekenland.


De hoogwaardige technische inbreng op vinificatiegebied komt van Yiannis, die afstudeerde aan de wijnuniversiteit van Bordeaux, terwijl de wijnbouw voor rekening komt van landbouwkundig ingenieur Leon.


Proefnotitie

Frisse, droge witte wijn met een verfijnde geur van rijpe appel, grapefruit, limoenrasp, munt en licht toast. De smaak is mooi sappig, verfrissend en evenwichtig, de afdronk geurig.


Drinken bij

Geschikt bij een veelheid aan gerechten, zoals visschotels, kip en milde pasta. Ook lekker als aperitief.


Houdbaarheid

Op dronk vanaf de lente na de oogst, gemakkelijk houdbaar tot twee à drie jaar na de oogst.


Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Gaia Wines Peloponnisos Notios Wit” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.