sale
François gebruikt uitsluitend het eerste en beste deel van de zeer zachte persing en vergist het in eikenhouten fusten, waardoor de houtinvloed duidelijk aanwezig is. Na de bâtonnage rijpt de wijn zes maanden op de ‘lie’ in dezelfde vaten.
Het resultaat is een heel mooie, droge Chardonnay met nuances van toast, rijpe appel, mango en wat eikenhout. De verleidelijke, luxe en milde smaak maakt de wijn uitermate geschikt om zomaar te drinken, of te combineren met mooie gerechten zoals coquilles saint-jacques, tarbot of gevogelte.
Drinken bij
Goed te combineren bij verfijnde visgerechten, gevogelte of milde pastaschotels.
Proefnotitie
Fraaie, aromatische droge witte wijn met nuances van toast, rijpe appel, mango en wat eikenhout. De smaak zet zacht, mild en rond in en heeft een aanhoudende afdronk.
Houdbaarheid
Nu op dronk, goed houdbaar tot drie jaar na de oogst.
L’Arjolle Equinoxe Chardonnay
- Vergist en gerijpt in eikenhouten vaten
- Vol, mild en complex, met voldoende frisheid
- Mooi bij luxe visgerechten of zomaar
Fraaie, aromatische droge witte wijn uit Frankrijk, met geurnuances van toast, rijpe appel, mango en wat eikenhout. De zachte, milde smaak past goed bij verfijnde visgerechten, gevogelte of milde pasta.
Kenmerken
- Jaargang2023
- Inhoud fles0,75ltr
- Alcoholpercentage13.5%
- ProducentDomaine de l'Arjolle
- Land van herkomstFrankrijk
- StreekLanguedoc/Roussillon
- HerkomstCôtes de Thongue
- Serveer temperatuur9 - 11 graden
- AfsluitingKurk
- BijzonderhedenDuurzaam
- Aantal in doos6
Gevogelte
Pasta
VisFrankrijk
Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.
Wijnspijssuggestie
Goed te combineren bij verfijnde visgerechten, gevogelte of milde pastaschotels.Extra informatie
l'Arjolle Equinoxe Chardonnay
De Equinoxe-serie vertegenwoordigt de nieuwe L'Arjolle-stijl, ingebracht door wijnmaker François Teisserenc. Voor deze rijke Chardonnay laat hij de druiven langer rijpen waardoor de smaak van de wijn voller en ronder is. Desondanks weet François de frisheid en verfijning te behouden. Heel knap gedaan!François gebruikt uitsluitend het eerste en beste deel van de zeer zachte persing en vergist het in eikenhouten fusten, waardoor de houtinvloed duidelijk aanwezig is. Na de bâtonnage rijpt de wijn zes maanden op de ‘lie’ in dezelfde vaten.
Het resultaat is een heel mooie, droge Chardonnay met nuances van toast, rijpe appel, mango en wat eikenhout. De verleidelijke, luxe en milde smaak maakt de wijn uitermate geschikt om zomaar te drinken, of te combineren met mooie gerechten zoals coquilles saint-jacques, tarbot of gevogelte.
Drinken bij
Goed te combineren bij verfijnde visgerechten, gevogelte of milde pastaschotels.
Proefnotitie
Fraaie, aromatische droge witte wijn met nuances van toast, rijpe appel, mango en wat eikenhout. De smaak zet zacht, mild en rond in en heeft een aanhoudende afdronk.
Houdbaarheid
Nu op dronk, goed houdbaar tot drie jaar na de oogst.
-
Luigi Bosca Gewurztraminer, Granos Nobles 0.5 liter
per fles
€ 16,5015,85Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 6 flessen -
Mainzer Domherr Kabinett – Johannes Egberts 1 ltr.
per fles
€ 6,956,75Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 6 flessen -
Simonsig Chenin Blanc
per fles
€ 9,209,20Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.