Louis Jadot Bouzeron
- De druiven worden handmatig geplukt
- Een ongewone maar heerlijke Bourgogne
- 100% Aligoté doré
Fris en levendig, maar ook vol en zacht, met perzik en wat vanille.
Frankrijk
Frankrijk is zonder twijfel het beroemdste wijnland ter wereld. Qua omzet en volume zijn zij ook één van de grootste producenten. Concurrentie hierin heeft Frankrijk voornamelijk van Italië en Spanje. Al eeuwenlang maken franse wijnmakers wijnen zeer uiteenlopende wijnen van zeer hoog niveau. Veel andere landen proberen dan ook te leren van de kennis en ervaring die franse wijnmakers hebben.
Wijnspijssuggestie
Heerlijk bij charcuterie, gegrilde kip met citroen en dragon, zoetwatervis en romige geitenkazen.Extra informatie
Een landklimaat met warme zomers en koude winters. De bodem bevat kalk en graniet. De wijngaard is eigendom van Pierre-Henry Gagey, de directeur van Jadot. De druiven worden handmatig geplukt. Vergisting vindt plaats op roestvrijstaal. 50% van de druiven rijpt op nieuwe eikenhouten vaten. Geraffineerde en gestructureerde wijn, zowel fris als rijk.
Proefnotitie
Mooie zachte zuren, met aroma’s van perzik en een hint van vanille en hazelnoot.
Drinken bij
Heerlijk bij charcuterie, gegrilde kip met citroen en dragon, zoetwatervis en romige geitenkazen.
Houdbaarheid
Nu goed op dronk, zeker vier tot vijf jaar na oogst houdbaar.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.