Darwin Vineyards Selnia Central Valley Sauvignon Blanc
per fles
€ 7,206,60
Deze prijs per fles is gebaseerd op een afname vanaf 12 flessen

Selnia Sauvignon Blanc

Witte wijnChili2021Wit - Fris en fruitig
  • Expressieve, rijpe stijl Sauvignon Blanc
  • Mooie balans tussen rondheid en spannende frisheid
  • Perfecte als aperitief of bij lichte gerechten

Opwekkende, frisdroge witte wijn met nuances van granny smith, perzik, meloen en groene vijg. Lichtvoetig en levendig fris van smaak met groene kruiden in de aanhoudende, schone afdronk. Perfect als aperitief en bij lichte gerechten, zoals salades met vis, gekruide wokgerechten met kip of jonge witschimmelkazen.

Kenmerken

Lekker bij

Bestaat uit

Allergie informatie

  • Bevat sulfiet

Chili

Chili heeft een perfect klimaat voor het verbouwen van wijn. De condities zijn uitstekend met in het oosten het Andes gebergte en in het westen de Stille Oceaan. Dit zorgt voor een droog klimaat met veel zonlicht, wat weer mooie krachtige en aromatische wijnen oplevert.

Chili staat van oudsher bekend om zeer goede cépage wijnen van chardonnay, sauvignon blanc en merlot. Maar de wijnmakers zijn zeer innovatief en proberen steeds vaker wijnen van andere druiven uit en ze maken ook mooie blends.

Extra informatie

Selnia is een van de mooie voorbeelden van Chileense wijnproducenten waar moderne technieken worden toegepast onder voor wijnmakers paradijselijke omstandigheden. Volop zon, een ruime beschikbaarheid van smeltwater van de Andes in de wijngaard en de nabijheid van de koele oceaan.


Met deze elementen speelt de Fransman Sébastien Cabaret en maakt zo met zijn Europese herkomst en ervaring een prachtige Sauvignon Blanc van wijngaarden uit voornamelijk de Curicó-vallei.


De druiven worden ‘s nachts en in de vroege ochtend geplukt zodat ze koel in de kelder aankomen. De vinificatie is gericht op behoud van de typische Sauvignon-frisheid en aromatische intensiteit. De afsluiting met schroefdop staat garant voor een goede houdbaarheid na botteling en beschermt de wijn uitstekend tegen invloed van zuurstof.


Proefnotitie

Jeugdige, intens geurende witte wijn met nuances van granny smith, perzik, meloen en groene vijg. Lichtvoetig en levendig fris van smaak met groene kruiden in de aanhoudende, schone afdronk.


Drinken bij

Opwekkende, frisdroge witte wijn om te drinken als aperitief en bij lichte gerechten, zoals salades met vis, gekruide wokgerechten met kip of jonge witschimmelkazen.


Houdbaarheid

Direct op dronk en houdbaar tot 3 jaar na oogstdatum.


Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Selnia Sauvignon Blanc” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *